Thứ Bảy, ngày 25 tháng 6 năm 2011

Mắm Tôm Chua Gò Công

Mắm Tôm Chua Gò Công 50.000 VNĐ/ hủ - 500g
Tel : 0908.676.158
MamTomChua@gmail.com
MamTomChua.blogspot.com
Món Bún mắm tôm chua :

Chuẩn bị nguyên liệu:

* Mua 1 keo mắm tôm chua, lựa tôm còn màu đỏ nguyên 
con. 
* 1 kg đu đủ bào sợi nhỏ
* Bún, rau xà lách, rau thơm, dưa leo
Cách thức chế biến: trộn mắm, đu đủ vào , thêm đuờng , muối , cho vừa miệng. Đợi khỏang 2 tiếng là dùng đuợc 
 Rau xà lách, dưa leo, rau thơm sắc nhỏ.

Cho rau thơm, xà lách, dưa leo đã sắc nhỏ bỏ vào tô cá nhân, đặt bún lên,  tôm chua lên mặt, cho chút nước sốt trong mắm tôm chua rải lên trên cùng. Mắm tôm chua vừa chua vừa mặn vừa ngọt vừa cay ăn chung với rau và thịt heo luộc rất ngon, không sợ mập vì ăn món này .